viernes, 29 de octubre de 2010
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Tegucigalpa es la capital de Honduras. Ubicada en el centro del país, en un altiplano, a unos 990 msnm. Rodeada de colinas, entre las que se destaca, al norte, el cerro El Picacho (1240 msnm). Su población es de 1.250.000 habitantes (estimación 2006).
El río Grande o Choluteca cruza la ciudad de norte a sur y la dividide en dos zonas: la Tegucigalpa propiamente dicha, al este, y Comayagüela, ciudad que se fusionó con Tegucigalpa en 1898, al oeste. Ambas forman el municipio del Distrito Central, sede constitucional del Gobierno de la República de Honduras y de la Arquidiócesis de Tegucigalpa.
Es el centro político y económico de Honduras. Las actividades económicas más importantes de la ciudad son el comercio, construcción, servicios, textil, el azúcar y el tabaco.
El centro histórico de Tegucigalpa conserva algunos interesantes exponentes de la arquitectura colonial de los siglos XVIII, XIX, los edificios religiosos más importantes son:
* La Iglesia Catedral, situada en el centro de la ciudad,
* El Santuario de Suyapa, en las afueras, hacia el este.
Entre algunas edificaciones de principios del XX, tenemos:
* Edificio Medina Planas.
* Parque la Leona
* Fuente y escalinata hacia el barrio La leona.
* Teatro Nacional Manuel Bonilla.
* Palacio legislativo del Congreso Nacional.
* Banco Central de Honduras.
* La Sala Bancatlán,
Población
La población activa es de: 57% de 5 a 25 años 32% de 25 a 45 años 20% de 45 a 80 años
La polacion laboral activa es de: 349,102 habitantes con empleos menos a su calidad de vida. 545,563 habitantes con empleos nivelatorio a su clase social. 45,571 habitantes con empleos superiores a su calidad de vida social. 162,541 habitantes con empleos inestables con buena calidad de nivel social.
Tasa de natalidad es de 7 a 14 diarios Tasa de mortalidad es de 4 a 9 diarios solo en la capital Tegucigalpa Honduras.
Clima
Debido a su gran elevación sobre el nivel del mar, Tegucigalpa disfruta de un agradable clima.
Adán Canales, le escribió a Tegucigalpa, definiéndola como la ciudad extraordinaria, cuya heroica vida es legendaria. Hoy en día, la hermosa capital de Honduras sigue en constante crecimiento, bañado por un clima fresco.
Turismo ecológico
* Parque Nacional La Tigra
* El Zoológico Metropolitano del Picacho.
Parques
* Parque La Leona
* Parque Naciones Unidas
* Paseo del Cerro Juan A. Laines.
* Plaza España (parque Alfonso XIII)
El Picacho está ubicado al extremo norte de Tegucigalpa, capital de Honduras, a una altura de 2,108 metros sobre el nivel del mar. Es una montaña conocida popularmente como "Cerro el Picacho" y ha sido afamado por poseer la mejor vista de la capital hondureña.
El Parque Nacional La Tigra esta ubicado en el departamento de Francisco Morazán, aproximadamente a 15 kilómetros al noreste de Tegucigalpa, es de fácil acceso ya que existe una carretera de tierra que lleva hasta las oficinas de la Organización AMITIGRA.
YUCA CON CHICARRON
Ingredientes
2 libras de yuca ( fresca o congelada)
ajo y sal al gusto
Chicharrones
Salsa.
4 a 5 tomates
1 cebolla
1 chile verde
2 a 3 ajos
un poco de perejil, hierbabuena y orégano.
2 cubitos o sobrecitos de consomé concentrado
2 tazas de agua
sal y pimienta al gusto
Preparación
La yuca, si es fresca, se pela y se pone a cocer en una olla con agua, se le pone ajo y cuando comienza a hervir se le hecha la sal al gusto. Cuando la yuca ya esta blandita, se cuela y se puede moler o dejar en trozos dependiendo del gusto de las personas
Al estar lista la yuca se sirve en hoja de huerta ( de plátano o de guineo si es posible) sobre ésta poner el curtido, la salsa y terminar con los chicharrones.
Adornar con finas ramas de berro y pequeñas rodajas de rábano y tomate
Adornar con finas ramas de berro y pequeñas rodajas de rábano y tomate
Al estar lista la yuca se sirve en hoja de huerta ( de plátano o de guineo si es posible) sobre ésta poner el curtido, la salsa y terminar con los chicharrones.
Adornar con finas ramas de berro y pequeñas rodajas de rábano y tomate.
Adornar con finas ramas de berro y pequeñas rodajas de rábano y tomate.
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